Ausbildung Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter Offenburg
Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter versorgen und betreuen Bewohnerinnen und Bewohner, Kunden und Gäste in Groß- und Privathaushalten. Sie arbeiten dort in der Küche, im Servicebereich, in der Hausreinigung oder in der Wäscherei. Sie üben ihre Tätigkeit nach den Bedürfnissen der zu betreuenden Personen aus und gestalten deren Alltag. Dies geschieht immer unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit, Sicherheit, der Qualität, Hygiene, Gesunderhaltung und dem Umweltschutz. Hauswirtschafter*innen planen, kontrollieren und optimieren z. B. die Arbeitsabläufe, Personal- und Materialeinsätze, Speisenangebote, Reinigungs- und Pflegearbeiten sowie Hygienemaßnahmen.
Details im Überblick
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| Ambulantes Angebot |
Ambulantes Angebot
Ja
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Ihre Ansprechpersonen
Zähringerstraße 47-59 77652 Offenburg
Zähringerstraße 47-59 77652 Offenburg
Beschreibung
Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter arbeiten in Wohn-, Betreuungs- und Pflegeeinrichtungen. Ebenso in Betrieben der Gastronomie, Hotellerie, in Krankenhäusern, Kur- und Reha-Kliniken, landwirtschaftlichen Betrieben und privaten Haushalten. Sie sind außerdem in Küchen, Kantinen, in Bewohner- oder Gästezimmern und in Büros tätig.
Die Ausbildung findet im CJD Berufsbildungswerk Offenburg statt. Einsatzorte sind die Lehrküche und die Großküche, in der die Gemeinschaftsverpflegung zubereitet wird, die Hausreinigung und Wäscherei.
Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter unterstützen bei der Betreuung von Gästen und Besuchergruppen des CJD Offenburg und beschäftigen sich mit Planungs-, Ausführungs-, Kontroll-, Verwaltungs- und Entwicklungsaufgaben. Während der Ausbildung sind mehrere Praktika in verschiedenen Betrieben vorgesehen. Der Berufsschulunterricht erfolgt in der staatlich anerkannten Sonderberufsschule.
Die Ausbildung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter dauert 3 Jahre. Am Ende der Ausbildungszeit wird die Abschlussprüfung vor dem Prüfungssauschuss des Regierungspräsidiums abgelegt.
Neben Geschick und körperlicher Belastbarkeit sind organisatorische Fähigkeiten, Einfühlungsvermögen und die Fähigkeit zu selbstständigem Handeln wichtige persönliche Voraussetzungen für diesen Beruf.